13 Commentaires
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Avatar de Magalie

Pancakes anti-gaspi :

3 Ɠufs

150 g de farine

15 cl lait

1 sachet de levure

50 g de beurre fondu

1 pincée de sel

Un reste de purée de légumes (carottes, patates douces, courges...)

On mĂ©lange tout ça et hop Ă  la poĂȘle ! On retourne quand les bulles se sont formĂ©es Ă  la surface.

On peut agrémenter avec un peu de gruyÚre rùpé une fois dans l'assiette.

C'est top et rapide Ă  faire.

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Avatar de Karline de Pimpant

ça a l'air super, merci beaucouuup !

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Avatar de Maryline

Famille vĂ©gĂ©tarienne ( mĂȘme nos deux garçons de 6 ans et 4 ans qui sont les bĂȘtes noires de la cantine de l'Ă©cole), ici c'est vĂ©gĂ© tous les jours depuis 7 ans (et 3 ans vĂ©gĂ©taliens avant, mais je ne vais pas vous faire peur ! ).

Plein de recettes faciles : couscous végétarien, falafels, wraps, lentilles sauce tomate, quenelles maison, etc.

Une recette rapidos ? PĂątes aux Ă©pinards ! Faire cuire les Ă©pinards frais dans une casserole avec de l'ail et ajouter de la crĂšme puis de la levure maltĂ©e. À servir sur les pĂątes (cuites ^^) et quelques noix. Bon appĂ©tit !

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Avatar de Karline de Pimpant

Oula oui ça a l’air top ça ! En plus ma Juju aime les Ă©pinards je vais tester merci đŸ€©

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Avatar de Fanny

C’est vrai que dĂ©buter par 1 journĂ©e/ semaine n’est pas si compliquĂ© ! Prochaine Ă©tape chez moi
convaincre monsieur de limiter la consommation de viande rouge 😅

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Avatar de Alice CARRE-SEEMULLER

Bcp de plats familiaux vege ici, parmi lesquels le Chili sin carne cartonne pas mal

https://faire-decouvrir-l-ecologie-aux-enfants.fr/recette-chili-sin-carne/

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Avatar de Karline de Pimpant

😋

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Avatar de Margaux Allain

Ma recette ultra rapide et Ă©quilibrĂ©e : muffin anglais, fromage fouettĂ© ou avocat citronnĂ©, oeuf au plat et sur le cĂŽtĂ© salade d’épinards (pour le plaisir parfois on rajoute du cheddar en +). Mais il y a protĂ©ines, produit laitier, fibres, glucides 👌 Il n’y a qu’a passer les pains au grille pain et a cuire les oeufs et c’est parti

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Avatar de Karline de Pimpant

Merci Margaux, je vais tenter à la maison ça a l’air super simple en effet et on adore les muffin anglais en plus 😋

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Avatar de Maud

De mon cĂŽtĂ© j'ai rĂ©ussi Ă  convertir toute la famille aux pĂątes bolo vege ! En remplaçant la viande par des lentilles vertes ! MĂȘme mon mari en rafolle !!

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Avatar de Karline de Pimpant

Merci Maud, est-ce que tu nous donnerais la recette 😃?

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Avatar de Maud

On fait cuire les lentilles Ă  l'eau une quinzaine de minutes (pas trop fondantes, pas trop fermes) et aprĂšs Ă  la poĂȘle avec la sauce tomate. Puis ajouter aux pĂątes !

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Avatar de Karline de Pimpant

Simple et efficace !

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