6 p’tits dej’ au top pour vos enfants 😋

Ou comment leur préparer un p’tit dej’ sain et qui leur plaît, en 5 minutes chrono !

Bonjour tout le monde, comment allez-vous ?

De mon côté, j’ai la 🥔, et je voudrais commencer cette édition par une nouvelle spéciale.

Si je vous écris ici chaque semaine depuis le mois de janvier, c’est pour partager avec vous mes astuces de maman qui veut transformer son quotidien en famille pour qu’il soit plus cool et plus écolo.

Vous l’avez peut-être vu si vous avez lu les éditions précédentes, je suis aussi la co-fondatrice de Pimpant (notre 3e bébé avec Baptiste 😄).

Et aujourd’hui, grande nouvelle :

Vous pouvez devenir actionnaire chez Pimpant !

Pimpant a commencé avec Baptiste et Juliette, notre fille, sur une plage de Corse pleine de plastique il y a 4 ans.

C’est là qu’on a décidé de se battre pour sa génération et les suivantes.

Puis ça a continué avec la naissance d’Auguste, le petit frère de Juliette, qui a mis une flamme de plus dans notre coeur pour s’engager pour leur avenir.

Ensuite, il y a eu l’équipe Pimpant qui a grandi (on est 20 aujourd’hui).

Et bien sûr, vous 😍.

Vous tous qui nous suivez, qui êtes clients, qui partagez notre vision du travail et notre philosophie de vie.

Sans vous, on n’en serait pas là aujourd’hui.

Sans vous, on ne peut pas changer les choses, même avec toute la volonté du monde.

Depuis 12 mois, tout a accéléré et les demandes explosent partout.

Pimpant, c’est 60 produits du quotidien rechargeables, +600 revendeurs, 1,2 million de flacons à usage unique évités, 4 000 enfants sensibilisés à la protection de la nature et surtout, notre usine spécialisée dans la poudre à diluer en Normandie qui va réaliser sa 1ère production ce mois-ci. 🥳

Pour nous, c’est une évidence de passer cette nouvelle marche du projet avec vous.

Aux côtés des investisseurs existants, cette levée de fonds sera 100% communautaire et vous pourrez rejoindre les +500 investisseurs qui nous ont déjà suivi l’année dernière.

📢 Pré-inscrivez-vous en quelques secondes pour être sûrs de sécuriser votre place à l’ouverture qui aura lieu le 24 juin, uniquement pour les pré-inscrits(la pré-inscription ne vous engage pas) :

NB : investir comporte un risque de perte en capital.

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Allez zou, on enchaîne avec le sujet (gourmand) du jour 😋.

⏰ Fermez les yeux, il est 7 h 58 du matin, télé transportation chez moi :

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Après m’être battue avec l’horloge pour que les 2 enfants se réveillent, acceptent de sortir du lit, soient débarbouillés correctement, soient habillés et coiffés,

c’est l’heure de prendre le p’tit dej’ tous ensemble à la cuisine !

On a littéralement 20 min tout compris pour faire le p’tit dej’, le prendre, débarrasser et partir se brosser les dents.

Là, vous vous dites, 20 min c’est laaaarge !

Oui, c’est large, quand on est solo ou qu’on est entre adultes haha.

Parce qu’à la maison, avec Juju, c’est plutôt doucement le matin et pas trop vite le soir (dans le fond, je sais que c’est elle qui est dans le vrai 😊).

Et Auguste lui, s’il a décidé qu’il allait continuer de manger, je pourrais pas le convaincre d’arrêter, sous peine d’entendre cris et hurlements jusqu’à ce que je craque 🤣.

⏸ PAUUUUSE ⏸

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C’est quoi le problème ?

🙃 Problème numéro 1 :

Le problème, c’est qu’encore une fois (à croire qu’on le fait exprès 😆), on n’est ni Pierre Hermé ni Anne-Sophie Pic !

On est des parents qui font comme ils peuvent pour assurer à leurs bambins une alimentation saine, tout en n’y consacrant pas mille ans parce qu’il y a aussi tout le reste du quotidien à gérer à côté !

🙃 Problème numéro 2 :

LE SUCRE !

Ça fait des décennies que nos enfants mangent la même chose le matin : des céréales ultra-transformées et des produits industriels blindés de sucre.

Je sais pas vous mais j’avoue que moi, j’en ai clairement mangé toute mon enfance.

Je mangeais mon énoooorme bol de céréales devant la télé tous les matins, collée dans le fauteuil que je rapprochais à moins d’1 mètre de la télé, IM-PEC-CA-BLE !! 🤣

Avec un p’tit dej’ trop sucré, les enfants ont des pics de glycémie, ce qui fait qu’ils ont faim plus vite et la concentration est plus difficile. Ils sont aussi plus fatigués.

Le problème, c’est que tous ces produits industriels sont très utilisés parce que c’est pratique et rapide à préparer, et franchement on ne peut s’en blâmer. Et en plus, nos enfants les adorent, ce qui n’aide pas.

Alors, comment on fait pour leur proposer un p’tit dej’ sain ET qu’ils vont kiffer, que vous, vous n’allez pas mettre 1000 ans à préparer ?

Oui parce que le matin, si vous êtes comme moi, à la maison, disons que ça ne ressemble pas toujours à une douce ritournelle pour démarrer la journée ! 😅

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🌈 L’idée Pause-Itive : 6 p’tits dej’ sains, rapides à faire et gourmands pour les kids !

Toutes les idées que vous voyez ici sont testées et approuvées à la maison !

Comme d’hab, pour que ça marche, on veut du LU-DI-QUE pour nos kids.

À la maison, comme on se dit avec les enfants, on commence toujours par “offrir de l’eau à notre corps” = boire un graaaaand verre d’eau !

Après ça, c’est parti pour la régalade ! 😋

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1️⃣ Des energy balls au beurre de cacahuète et aux pépites de chocolat 🍫

Pas de cuisson, préparation en moins de 10 min la veille et pouf c’est good pour le lendemain matin.

Avec un fruit de saison comme des abricots, du melon, de la pastèque, des figues, des fraises, des myrtilles (en juin, l’avantage c’est qu’on a l’embarras du choix !) et l’affaire est dans le sac !

Ingrédients :

• 8 càs de flocons d'avoine

• 5 càs de beurre de cacahuète

• 2 càs copeaux de chocolats

• 2 càs de miel ou de sirop de Yacon

1. Mélanger tous les ingrédients dans un bol et remuez bien jusqu'à ce qu'ils soient bien amalgamés. Placer le bol (couvert avec un couvercle ou une assiette) au frigo pendant 20 à 30 minutes.

2. Former des boules (légèrement plus petites qu'une balle de golf).

3. Facultatif : nous, on en enrobe certaines avec du cacao 🤤. On a des boules nature et d’autres enrobées de cacao
   

Manger tout de suite ou conserver les boules dans un tup tup au frigo pendant quelques jours.

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2️⃣ Pain complet et fromage à tartiner 🥖

Le classique à la maison, surtout si c’est encore plus speed que speed.

Quand on est en retard quoi 😝 !

• Du pain complet grillé et du fromage frais à tartiner.

• Ajouter un ou 2 fruits, et roule ma 🐓 !

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3️⃣ La fête des fruits ! 🐢🍇🥝🏰🍌🍓

Voilà des astuces toutes simples pour surprendre nos kids et leur fait vivre une mini expérience sympa pour bien démarrer la journée.

Promis, pas besoin de vous transformer en Valérie Damidot des fruits, on a dit simple !

Avec du pain

• tartiner du fromage frais ou du beurre de cacahuète

• ajouter des fruits coupés (fraises, banane, pastèque, ce que vous avez sous la main !) pour en faire un 🐻 ou une 🐔

Sans pain

Couper 1 banane en morceaux et dans le sens de la longueur, quelques morceaux de pastèques (ça marche aussi avec des fraises) et un kiwi coupé en petits morceaux pour faire un château !

Couper des rondelles de kiwi et des morceaux de raisin pour faire des mini tortues

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4️⃣ La barre de céréales maison, prête en 5 min chrono 🍫

Double effet kiss cool : ça peut servir pour le petit dej’ comme pour le goûter !

Voici toute la recette ici : https://lapause.pimpant.com/p/4-gouters-parfaits-en-5-minutes-chrono

Coucou, c’est nous 😄 :

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Bonus 1 : le gâteau de yaourt aux fleurs de sureau 🌸

À faire le dimanche pour en avoir le matin en semaine.

C’est une idée ludique que j’ai chinée pendant une activité faite au dernier séminaire Pimpant : une rando pour découvrir les fleurs sauvages comestibles.

Marie, notre guide, nous avait préparé un gâteau aux fleurs de sureau à la fin et c’était tellement bon que quand j’ai vu au détour d’une balade qu’il y avait plein d’arbres à fleurs de sureau près de chez nous, j’ai sauté sur l’occaz’ pour en faire un avec Juju.

J’étais sûre que ça lui plairait et ça n’a pas loupé, elle a adoré aller ramasser des fleurs et se dire qu’on allait les manger ensuite.

Pssst, ça ressemble à ça les fleurs de sureau, y en a partout :

Ingrédients :

(* pot = un pot de yaourt)

• 1 yaourt nature

• 3 pots* de farine

• 1/2 pot* d’huile

• 1/2 sachet de levure

• 2 pots* de fleur de sureau

• 1 pot* de sucre

• 2 oeufs

1. Détacher les fleurs de leur pédoncule

2. Déposer dans un saladier la farine, les fleurs de sureau, la levure, une pincée de sel, et le sucre

3. Bien mélanger le tout et faire une fontaine au milieu

4. Ajouter le yaourt, l’huile et les oeufs

5. Brasser bien ensemble pour faire une pâte homogène

6. Mettre la pâte dans un moule à manquer et enfourner 25 à 30 min à 180°

7. Vérifier la cuisson en glissant la pointe d’un couteau dans le gâteau, elle doit ressortir sèche

On a fait la balade avec Juliette et pour faire le gâteau, on a embauché Baptiste 😇 :

PS : je n’ai pas dit à Juliette qu’on avait aussi mangé des orties pendant la rando grâce à une technique spéciale, j’ai senti le terrain un peu trop glissant qui pourrait se transformer en pugilat genre sorti de nulle part tout à coup pendant une balade, “maaaaaaaaamaaaaaaaaaaan, j’ai mal à la bouche ça brûle, ça pique aide-moiiiiiiiiiiiiiiii”.

La mère courageuse mais pas téméraire 😜 !

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Bonus 2 : cookie time 🍪

Petite astuce rapide en passant :

Garder un peu de pâte à cookie en plus au frais quand vous en faites pendant le week-end, et la veille au soir pouf, plus qu’à lancer une tournée rapidos.

En 10 min au total, c’est plié et ça peut faire le p’tit dej’ et même le goûter derrière !

Recette de pâte à cookie saine : https://lesplaisirssains.com/cookies-moelleux-aux-flocons-davoine-et-pepites-de-chocolat-noir/

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Voilà, c’est fini pour aujourd’hui.

Je vous souhaite une très bonne journée et je vous dis à mercredi prochain !

Et avant de partir, j’ai 2 services à vous demander :

1. Mettre un petit like ❤️ / commentaire avec votre ressenti, ça me fait plaisir de pouvoir échanger avec vous sur le sujet et d’avoir vos astuces aussi.
   
   

2. Si vous avez trouvé cette newsletter utile, partagez-la. C’est ce qui m’aide le plus à la faire grandir.
   
   

Hâte d’avoir vos retours 😊,

Karline.

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C’est quoi la prochaine astuce ?

La semaine prochaine, 4 mois après la première newsletter où je partageais avec vous ma méthode pour avancer pas à pas vers un quotidien plus cool, plus sain et plus durable, on fera le bilan.

Je partagerais mon propre bilan et je vous donnerai mes recommandations pour réaliser le vôtre tout en se fixant ensemble de prochains objectifs.

Ce sera une super occasion de partager nos progrès tous ensemble !

Mais attention, comme d’habitude, la bienveillance envers vous-même sera de mise, ici on ne se culpabilise pas, on avance comme on le peut ❤️.